Rezept
Für 1 Person:
200g Rindsentrecote
0.5 TL Fenchelsamen (erhältlich in Drogerien)
0.5 TL Pfeffer
0.5 EL Öl
Salz
Die Fenchelsamen mit dem Pfeffer in einem Mörser zermahlen.
Rindsentrecote mit wenig Öl und der Fenchel-Pfeffer-Mischung einreiben. Kurz vor dem grillieren mit wenig Salz bestreuen.
Das Entrecote je nach Dicke für ca. 10-15 Min. grillieren. Lecker!
Dazu haben wir uns einen Blattsalat sowie einen Couscous-Salat mit Ofengemüse gemacht. Und selbstgemachtes Ketchup dazu - was will man mehr...?! ;-)
Wir wünschen euch einen schönen Grillabend.
Eure couch-potatoes
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